26 september 2014

Ja hur mår jag egentligen ?

Idag fick jag en fråga, hur jag mår egentligen?? ja hur mår jag egentligen ? Trött, stressad och allmänt låg annars mår jag kanon ;) Nä skämt åsido, jag är tröttare än normalt och då är det bara september hur ska jag vara i december då :0 tycker jag vilar, äter bra och är snäll mot mig själv men det verkar inte kroppen tycka. Så jag lovade personen i fråga att varva ner, hur nu det ska gå till och tänka om mina dagar... ja vi ger det ett försök nästa vecka så får vi se ;)
 Har bestämt mig för att börja på gym nu i oktober, vet inte om det var så genomtänkt ( skämt ) men det kommer vara välbehövligt för min kropp, helst ryggen och axlarna. är dock arg på mig själv att jag släppte allt efter Tjejmilen, inga promenader eller springning dumt när jag hade det i benen, ja jag kan bara skylla på mig själv.
Dottern kom hem i dag och det gör mig glad, glad att bara se henne. Min prinsessa som ger mig så mycket att det inte går att beskriva i ord, älskar henne så ofantligt mycket. ja självklart älskar jag min son lika mycket men honom ser jag ju varje dag <3 :="" av="" dda="" er="" fredagen="" helg="" njut="" nu="" och="" om="" r="" resterande="" var="">

25 september 2014

Ingen bra dag och lite fika tips...

Ibland kommer de där dagarna när man känner att allt går åt helskotta, vad man än gör. Dessa dagar är sällsynta men när de kommer känner jag mig så maktlös över mig själv. Men jag är inte perfekt, långt därofrån också jag har dåliga dagar och har rätt ha det med. Tyvärr så känner man sig eländig till tusen när man inser att man gjort sagt saker som man inte menar.... känner mig lite eländig så jag är glad att mannen är hemma och att det finns en varm famn att krypa in i natt. I morgon är det fredag, var precis måndag ja ja veckorna skenar iväg och jag hinner nada. Dags att plocka fram russin och samla tankar mm och lugna ner tempot en aning. Mycket gnäll men är en sådan kväll så tänkte trycka ur mig allt på en gång och sedan glömma bort det totalt ;) I morgon kommer dottern hit och allt känns bra när hela familjen är samlad, så nåt gott ska planeras in att äta, kanske grilla??? ja vi får se. Helgen är bara i planeringsstadiet än men det ser lovande ut.
Bakade en väldigt god kaka häromkvällen tänkte faktiskt dela med mig av receptet till er, kan verkligen rekommendera den. Super duper GOD :D

 Ljuvliga vaniljrutor
Ingredienser:
500 g smör
10 dl mjöl
4 dl socker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver.

Fyllning:
4 ägg
2 dl kesella
5 dl cream fraiche
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
Garnering:
Florsocker
Ugn:
200 g

Gör så här:
1.      Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver till en smuldeg i en matberedare. Tryck ut hälften av degen i en långpanna 30x40 cm, med bakpapper.
2.      Fyllning: Blanda ägg, kesella, Cream fraiche, socker och vaniljsocker. Häll fyllningen över degbotten i långpannan.
3.      Smula resten av degen ovanpå fyllningen. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Pudra över florsocker precis innan serveringen.

Tips:
Om du har en mindre matberedare kan du behöva göra degen i två omgångar. Mätt upp halva mängden av ingredienserna och arbeta ihop. Tryck ut degen i långpannan och häll på fyllningen och arbeta sedan ihop resten av degingredienserna och smula på toppen.


En kopp kaffe till och fikat är räddat :)
Ha nu en trevlig kväll, själv ska jag i säng ska upp före solen i morgon så God natt


22 september 2014

Somliga dagar....

Och så kom regn och rusk med besked, vilken tråkig väder dag detta har varit. Fast väderguden var ändå på vår sida på förmiddagen för det var uppehåll ända tills vi gick in, pluspoäng för det. Mina pojkar kom hem sent i går, trötta men nöjda. Men det blev sent i säng och sent ur sängen, inte bra :/ så idag har jag gått på sparlåga. Slutade dock tidigt så jag gick hem och mös med älskade kissen och tittade på scandal som jag spelat in. Har faktiskt bara gjort det och det känns helt okej eftersom jag höll på somna hela tiden så behövde jag det troligen.
Är en sak som bekymrar mig, vet bara inte hur jag ska lösa det. Hur kan man göra andra illa utan att visa någon ånger? stort frågetecken för mig....
När man älskar någon så gör man väl allt för den personen eller? inte ställa kompisar mot varandra och tvingas se saker man inte vill se för att det sårar så otroligt mycket. Blir ledsen och vet inte hur jag ska ställa mig till det, blir så trött på alla intriger.....

Nu ska jag slänga mig i soffan och mysa med alla ljusen och katten och har jag tur kommer sonen och gör mig sällskap :)
Var rädda om er.

21 september 2014

söndagstankar...

Så var denna helg slut, tyckte precis jag gick hem i fredags men men. Helgen har varit riktigt lugn, så lugn att jag nästan haft lite tråkigt ;) I lördagsmorse åkte sonen och mannen till Mantorp och skulle titta på bilar mm, nåt race av något slag. M åkte till flickvännen och kvar blev jag med katten. Men vi har haft det så mysigt så, har haft maraton tittning av en väldigt bra serie Unforgettable. Har ni inte sett den så kan jag starkt rekommendera den, tror jag sagt det förut. Men nu har det blivit ett litet problem dock, har ju inte säsong 2 och 3 och känner just nu för att verkligen vilja se ett avsnitt till men men tålamod lilla Lotta ;) Funderar på att ta NETFLIX, är det någon av mina läsare som har det och kan säga något om det?? Ni är väldigt tysta så jag förväntar mig faktiskt inte att få något svar ;) Ny vecka och nya utmaningar kan säga att jag kämpar lite med att ta det lugnt och inte stressa men det är svårt att inte hamna i det ekorrhjulet, är lite mycket från många håll och ibland känner jag bara för att stänga ner allt och blunda men såna dagar har vi säkerligen alla så det är bara att kämpa med sig själv och göra saker i min takt och andas.
Utanför är det svart och regnar lite, känns mer och mer som höst även om dagarna är soliga och varma. Tittade på alla röda löv idag när jag cyklade till tävlingen på Kvista, blir fler och fler för var dag så även om man luras av solen så är hösten här och det med stormsteg. läste att det hade snöat i Kiruna, hu längtar inte efter vintern, kylan och snön :/ även om det har sin charm så tycker jag mer om värme och sol.
Dottern var så snäll och skickade sin önskelista till jul men det är bra för då kan man köpa lite då och då, så blir det inte så himla dyrt i december.
Nu vill jag ha hem mina killar :/ vilken tid det ska ta att komma hem


Ha det så gott och var rädda om er :D

19 september 2014

Snart är september slut och jag undrar...vart tog den vägen?

Snart är september slut och jag undrar.... vart tog den vägen? Går så fort dagarna, veckorna och månaderna snart är det jul ;) Nä inte än, september bjuder på sin bästa månad och sol och frisk luft är ingen bristvara verken för mig hemma eller på jobbet. Jobbet är kanon fast jag är slut när jag kommer hem så älskar jag mina trollungar och är så tacksam att jag har dom :)
Mannen kom hem i går och åkte igen, blev en tur till Tyskland så kan säga att det kom hem en mycket trött herre som somnade gott vid halv åtta. Men att jobba en hel dag, köra länge för att sedan åka på äventyr och vara vaken i 24 tim kan knäcka den bäste ;) men det är ju självförvållat eftersom man väljer att åka :) I morgon drar mannen och sonen på andra äventyr och M ska iväg på sitt så undrar lite för mig själv vad jag ska ta mig för... fast behöver inte undra ;) ska njuta av tystnaden och inga måsten :) Min helg är oplanerad, det ska vilas och må bra. September är snart slut som sagt var och oktober närmar sig med stormsteg och en utmaning för mig. Jag ska börja på gym :0 jag måste för min rygg och axlar tar död på mig annars har riktiga problem redan nu och gör jag inget åt det så lär det inte bli bättre i alla fall. Lite nervös är jag allt, var ett tag sedan och jag är mest van vid att svettas i spåret, ensam, ja ja jag ger det en chans.
I går var sonen och tatuerade sig, blev sjukt snyggt. Min längtan efter en ny blev ju inte mindre kan jag säga och nu virvlar det av nya tankar  i huvudet, men ska inte förhasta mig utan tänka ordentligt. Men det blir att täcka över en tror jag men har inte bestämt mig än.

nu ska jag fortsätta att njuta av fredagen med sonen och M och älskade kissen.
Ha det så gott och var rädda om er :D

1 september 2014

1 september, officiellt höst

1 september, officiellt höst, fast i dag har det varit en underbart härlig dag med sol och massor av värme. Men det är nog bara att inse att sommaren är slut och jag hoppas på en underbar höst med massor av härliga färger, hög luft, kyliga morgnar, massor med tända ljus och mys i soffan. Är nöjd efter denna sommar så jag kan ta lite höstkänsla nu. Har nu jobbat i tre veckor har idag påbörjat min fjärde och allt känns precis som vanligt, konstigt nog är jag precis lika täppt i näsan som jag var innan semestern och hela våren men inte en endaste dag under hela semestern :( så trött på detta om den nu är något jag inte tål kan de väl hitta vad så jag kan ta något emot det. Att ständigt vara täppt och ha tryck i bihålorna kan knäcka vem som helst. Men jag kämpar tappert på ;)
Men är lite orolig inför helgen och mitt Tjejmil löp, har ju inte precis kunnat träna när man är genom täppt, men men får väl känna efter och springa därefter, är ju mer denna helg än att springa ;) Shopping, god mat och sällskapet är helt ok för mig.
Idag har jag höst städat huset, slet som en tok men nu är det så fint så, när solen skiner och det är 30 g ute finns det roligare saker att göra än att städa, så det har varit lite si och så med det ;) men vad gör det, lite skit har ingen dött av. Nu ska jag hänga upp den sista maskinen tvätt innan det blir soffan och titta på ingenting, för det finns inget att se tyvärr är bara om valet och det orkar jag verken se eller höra på, de ljuger ju bara ändå, lovar en massa som de inte håller sen så.......

Ha en myskväll och var rädda om er :D